Замороженные сырники, блинчики и оладьи на завтрак увеличивают риск возникновения инсультов и других сердечно-сосудистых заболеваний вдвое.
Большинство ультраобработанных продуктов имеют низкую питательную ценность. В них много насыщенных жиров, натрия и сахара. Эта комбинация называется HFSS. Она усиливает аппетит, повышая риск набора лишнего веса, воспалений, диабета и проблем с сердцем и сосудами. Употребляя такие продукты ежедневно, можно даже в молодом возрасте угодить на больничную койку с инсультом.
Практически половина калорий, которые потребляют люди, приходится именно на ультрапастеризованные продукты, а среди подростков их употребление и вовсе составляет шестьдесят два процента.
Медики рекомендуют заменять их овощами, фруктами и бобовыми, чтобы защититься от риска ранних инсультов и прочих рисков, с которыми связано употребление ультрапастеризованных продуктов.
